Tag Archives: tin tức khách sạn

image-1855.jpg

Các khách sạn lớn ở Las Vegas sử dụng mạng xã hội như thế nào ?

 

lasvegassignTừ góc nhìn của một số người có vẻ mảng kinh doanh khách san – nhà hàng nên chú trọng nhiều đến các chiêu PR tiếp thị offline hơn là việc xây dựng & tham gia các cộng đồng online để marketing trực tuyến. Thế nhưng những mà kinh doanh dịch vụ này tại Las Vegas, kinh đô ăn chơi của thế giới, lại sử dụng rất tốt mảng mạng xã hội trong chiến lược tiếp thị của họ. Họ đã biết cách kếp hợp nền tảng kĩ thuật cùng với sự lan tỏa tuyệt vời của Social Media đề giúp tìm kiếm hàng trăm ngàn khách hàng tiềm năng mỗi năm.

Qua hội thảo PubCon 2009 hãy cùng phân tích xem các nhà quản lý marketing của các khách sạn nỗi tiếng ở đây đang làm như thế nào để sử dụng các mạng xã hội như là một phần trong kế hoạch tiếp thị tổng thể của nhằm thu hút các khách hàng tiềm năng và nâng cao giá trị về thương hiệu trong cộng đồng.

brad_goldbergBrad Goldberg : Phó giám đốc Marketing của Luxor

Chúng tôi đã nhìn thấy sự thành công của một thương hiệu khác trong việc sử dụng mạng xã hội và chúng tôi rât mong muốn có được những kết quả tương tự. Không phải hầu hết các khách hàng của chúng tôi kiểm tra email và tin nhắn ngay tại Vegas, đa phần trong số họ thường liên tục check mail và gửi tin nhắn ngay trong lúc đang đi du lịch. Mọi người luôn có xu hướng tìm kiếm nhưng thông tin và sự kiện sảy ra trong ngày, và không một ai muốn bỏ lỡ nhưng thông tin hot nhất. Chính vì vậy chúng tôi rất muốn trở thành một phần trong những thông tin hot mà mọi người thương quan tâm đó.

Chúng tôi muốn duy trì sự vui vẻ, hơn là sử dung nó như một mẫu tin quảng cáo mang quá nhiều ý nghĩa về kinh doanh & thương mại. Vì vậy chúng tôi sử dụng những mạng xã hội như là một công cụ kết nối giữa chúng tôi với khách hàng.

peter_arceoPeter Arceo: Executive Director of Casino Marketing, Las Vegas Hilton

Tại Hilton, chúng tôi không cần thiết phải có cùng nguồn lực với các đối thủ cạnh tranh. Vì vậy nhưng gì chúng tôi cần là một đội ngủ truyền thông xã hội, những người tích cự và quan tâm đến những điều chúng tôi đang cố gắng làm – là lan truyền thương hiệu của chúng tôi. Chúng tôi cố gắng có được khách hàng cho cả 2 hình thức là những gói dịch vụ được cung cấp và những dịch vụ đến từ cộng đồng. Chúng tôi có “toys for tweets” một gói quảng bá mang đến cho khách hàng một nhận thức mới về dịch vụ của Hilton tại Vegas. Cách tiếp cận khách hàng của chúng tôi, là đề cho nhận viên tham gia vào các mạng xã hội không phải đề hướng dẫn cho khách hàng, mà là để khách hàng co nơi để nói lên tiếng nói riêng của mình.

Chúng tôi tạo nên các sự kiện & chương trình quảng bá không phải để cho mọi người biết đến chúng tôi, mà là để mọi người có thể kết nối cùng nhau. Đó là một điều kiện cần phải có để mọi người được gặp nhau. Chúng tôi muốn làm người kết nối mọi người.

brandie_feuerBrandie Feuer, Director of Interactive Marketing, Planet Hollywood

Chung tôi xem mạng xã hội như một kênh quảng bá trực tiếp và hiệu quả nhất. Và chúng tôi sử dụng nó như một cầu nối để đem đến những giá trị nhất định cho người dùng. Chúng tôi thường có những gói quảng bá như tung ra một loạt vé miễn phí vào những phút cuối của phiên bán vé cho các follower của mình và kèm theo đó là những mẫu quảng cáo nhỏ, điều này có tác dụng hơn rất nhiều so với việc sử dụng các công cụ truyền thông khác.

Việc phát triển mạng xã hội thuộc chức năng của phòng PR & Truyền Thông, nhưng chúng tôi cũng khuyến khích tất cả mọi người trong công ty trở thành một phần của công việc này. Nếu có thể chúng tôi còn muốn phát triển hẳn 1 hình thức kinh doanh trực tuyến trên các mạng xã hội lớn.

Trên chỉ là 3 trong số những phát biểu của các nhà quản lý khách sạn, nhà hàng tai Vegas, thanh phố được mệnh danh là kinh đô của anh sánh. Điều mà chúng ta có thể thấy là loại hình kinh doanh du lịch này đang ngày một lan rộng trên internet. Đây không phải là điều mới, vì ngay ở Vietnam các doanh nghiệp chuyên về du lich cũng đã tham gia sử dụng internet để quảng bá từ lâu, nhưng rất ít trường hợp có thể khai thác triệt để lợi ích mà các mạng xã hội mang lại.

Đã đến lúc các chủ khách sạn & nhà hàng tại Vietnam cần thay đổi nhận thức của mình nhiều hơn, khi hiện tại con người đang có xu thể sử dụng nhiều hơn các tour du lịch tự túc. Và để tìm kiếm thông tin về các địa điểm du lịch trên khắp thế giới thì chỉ có internet mới đáp ứng nổi yêu cầu này.

Minh Đại – SEO Vietnam

(Bài viết có sử dụng thông tin tại toprankblog)

kinh doanh hiệu quả với Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel

Bot statistics for this page


Các khách sạn lớn ở Las Vegas sử dụng mạng xã hội như thế nào ?

image-5569.jpg

Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn bình dân

Một căn phòng lãng mạn cho hai người trong một ngôi nhà cổ kính với những món đồ cổ lên nước sáng bóng, những bộ đồ gốm sứ tinh khiết và những vật dụng nạm bạc lấp lánh. Một ngọn lửa reo tí tách trong lò sưởi, mùi thơm nồng nàn quyến rũ của cà phê và bánh mỳ nướng bơ từ nhà bếp lan toả trong không khí. Đó là hình dung của hầu hết mọi người khi họ nghĩ đến một B&B và thực tế cũng đúng như thế.

Tuy nhiên B&B không chỉ có một loại mà hết sức đa dạng, từ những khách sạn thuộc thế kỷ trước, những biệt thự cổ, những ngôi nhà nhỏ tách biệt bằng gỗ, những nhà nghỉ được cải tạo từ những kiến trúc lịch sử cho đến những khách sạn hiện đại, những khu nghỉ dưỡng bên bờ biển, trên sông/hồ, trong những trang trại,…

Sự kết hợp của hai thế giới

Vậy B&B là gì? Nói một cách nôm na thì B&B là sự kết hợp giữa khái niệm khách sạn và một tư gia. Một B&B thường chỉ có 4-10 phòng so với 50-100 phòng của một khách sạn tiêu biểu. Chủ của B&B sẽ ở tại B&B luôn và cư xử với người ở trọ thân tình như người nhà chứ không phải như khách qua đường. Tuy nhiên, B&B có những cách chăm chút khách trọ mà những khách sạn hạng sang mới có như hoa quả, bánh trái, sô cô la trong phòng, giỏ đồ tắm cho bồn Jacuzzi,…

Và như đã nói ở trên, B&B thường có bữa sáng kèm trong tiền phòng do chính người của B&B nấu và được phục vụ ở phòng ăn chung hay tại phòng của khách. Đồ uống có thể là trà đá hoặc nước chanh vào mùa hè, cà phê/ca cao và bánh bích quy vào mùa đông.

Chính sự kết hợp hoàn hảo giữa khái niệm khách sạn và tư gia mà B&B ngày càng trở nên phổ biến.

Tỷ lệ lợi nhuận

Dù bạn muốn mở B&B để thoát khỏi vòng quay luẩn quẩn của cuộc sống, để có thêm thu nhập, để tranh thủ ngôi nhà rộng rãi của mình, hay để thoả khát khao được làm ông chủ/bà chủ thì có một điều bạn luôn muốn biết, đó là tỷ lệ lợi nhuận/thua lỗ khi làm B&B và mức thu nhập có thể kỳ vọng đạt được.

Có nhiều thứ ảnh hưởng đến doanh thu dự kiến của bạn, như số phòng, địa điểm, thâm niên hoạt động, cách bạn quảng bá cho B&B, mức độ chăm chỉ của bạn.

Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng B&B không phải là một ngành có thu nhập cao. Nancy Sandstrom, trước là một giảng viên về kinh doanh B&B còn nay là một chủ nhà trọ có 6 năm thâm niên, khẳng định: “Đây không phải là công việc bạn có thể kiếm được nhiều tiền. Bạn có thể có lãi và phần nào thoả mãn chi tiêu cá nhân. Tuy nhiên, muốn thực sự có lời thì bạn phải buôn bán cơ. Còn đây chỉ là một lựa chọn thiên về sở thích, thói quen”.

Bạn sẽ có thu nhập cao khi số phòng cho thuê nhiều. Nhưng tất nhiên, cái gì cũng có mặt trái của nó. Nếu bạn có nhiều phòng, bạn sẽ phải đầu tư nhiều hơn và phải làm việc vất vả hơn.

Một yếu tố quan trọng nữa là tỷ lệ phòng cho thuê/tổng số phòng. Sẽ chẳng có chủ phòng trọ nào dám mơ mình luôn kín phòng trừ khi liên tục có hội thảo hay sự kiện gì đó lớn diễn ra ở khu vực của họ.

Song, làm B&B cũng không phải là công việc quá tệ. Không phải tất cả B&B đều trống phòng khi trái vụ. Có nhiều thứ bạn có thể làm để thu hút khách chứ không chỉ là tắm biển hay ngắm tuyết rơi. Chẳng hạn như một B&B bên bờ biển có thể tổ chức lễ giáng sinh cho khách vào mùa đông còn những B&B nghỉ dưỡng mùa đông thì có thể đưa ra chương trình dã ngoại khi hè đến để thu hút khách.

Chi phí khởi nghiệp

Không cần biết lợi nhuận tiềm năng của bạn là bao nhiêu, việc trước tiên bạn phải làm là bỏ tiền đầu tư cho đến khi B&B của bạn đi vào hoạt động và có khách. Bạn sẽ cần phải mua chăn ga gối, đệm, khăn tắm mới, phải sắm thêm những vật dụng nhà bếp, bố trí thêm trang thiết bị phòng cháy chữa cháy, xây thêm bể bơi,…

Nói chung là tuỳ theo diện tích và độ cao cấp của B&B mà chi phí đầu tư của bạn sẽ nhiều hay ít. Nếu có ít phòng, bạn sẽ đỡ phải đầu tư nhiều chăn ga gối đệm. Tương tự, nếu tư gia của bạn đã to đẹp thì bạn sẽ không phải đầu tư nhiều tiền như khi mua một toà nhà cả trăm năm tuổi đã đổ nát.

Vì những lý do trên mà việc tính toán chính xác chi phí phải bỏ ra để biến điền sản thành nhà nghỉ là điều không thể. Tuy nhiên, ta vẫn có thể có con số ước chừng cho việc tu bổ và cải tạo. Thông thường, nó sẽ nằm trong khoảng 35.000 – 50.000 USD (hơn 1 tỷ đồng) cho một phòng diện tích lớn và sang trọng, khoảng 20.000 – 40.000 USD (khoảng 500 – 800 triệu đồng) cho những nhà nghỉ nhỏ, giá rẻ.

Những khách hàng điển hình

Có nhiều thứ bạn phải nghĩ đến khi muốn biến giấc mơ mở một B&B thành hiện thực. Trước hết, bạn sẽ phải xây dựng một bản kế hoạch hoàn chỉnh dựa trên những ý tưởng của mình, trong đó phải liệt kê những đối tượng khách hàng bạn sẽ hướng đến và cách thức để lôi kéo họ.

Hãy điểm những đối tượng khách hàng điển hình dưới đây và xem bạn có thể thu hút được ai trong số đó. Nếu bạn thu hút được hai hay nhiều hơn thì quá tốt rồi. Còn nếu không, bạn sẽ phải nghĩ ra cách có được ít nhất là một nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu.

•  Du khách: Họ là những người tận dụng những ngày nghỉ của mình để xả hơi. Cách giải trí, thư giãn của họ là tham quan các công viên, bảo tàng, lang thang trên bãi biển, lướt sóng, bơi thuyền, ngắm cảnh và đương nhiên có cả mua sắm. Nếu bạn ở gần bất kỳ điểm tham quan, nghỉ dưỡng đông khách nào thì bạn đã có thị trường lý tưởng của mình. Tuy nhiên, thị trường này có tính mùa vụ rất cao và phụ thuộc rất nhiều vào địa điểm.

•  Khách du lịch công vụ: Dù là nhân viên kinh doanh hay lãnh đạo các công ty thì nhóm này cũng là đối tượng rất tiềm năng. Số khách công vụ lựa chọn những B&B ấm cúng thay vì những khách sạn thiếu cá tính ngày càng tăng. Nếu bạn ở thành phố thì khách du lịch công vụ sẽ là mảng thị trường tuyệt vời cho bạn. Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải ở những trung tâm đông đúc thì mới thu hút được đối tượng khách này. Nhiều khu vực ngoại ô có 1 – 2 doanh nghiệp “khủng” đóng đô cũng có thể có nhiều người đến công tác. Một điểm cộng cho đối tượng khách công vụ này là có quanh năm chứ không mang tính mùa vụ như khách du lịch.

•  Khách gia đình/cặp đôi: Ai cũng thích có những kỳ nghỉ lãng mạn bên người bạn đời của mình và B&B là đại diện cho những gì lãng mạn nhất. Đây là mảng thị trường khá là béo bở.

•  Trường đại học, cao đẳng: Nếu khu vực của bạn có trường đại học/cao đẳng thì khỏi lo về khách trọ, ít nhất là vào một số thời điểm trong năm như thi cử, tốt nghiệp, hội thao,… Đó là chưa kể những sinh viên mới bỡ ngỡ vào trường phải có người tìm giúp chỗ ăn ở, những dịp cuối tuần phụ huynh lên thăm con, những hội thảo mang tính học thuật tổ chức trong trường có nhiều khách từ xa đến tham dự,… Và vì nhiều trường ở những nơi vắng vẻ, xa trung tâm nên nhiều khả năng bạn sẽ ít bị cạnh tranh. Chỉ có điều cần lưu ý là lượng khách lưu trú sẽ mang tính thời vụ rất cao trừ khi bạn có thể bổ sung thêm những nhóm đối tượng khác.

•  Khách địa phương: Bạn có thể nghĩ rằng những người sống trong cùng khu vực sẽ không cần đến B&B của bạn. Nhưng trên thực tế là những người ấy sẽ có lúc phải tổ chức cưới hỏi, họp mặt gia đình hay những sự kiện mà phải mời khách từ xa đến mà không có chỗ cho họ nghỉ lại. Lúc đó, họ sẽ tìm đến bạn nếu biết bạn có loại phòng phù hợp với nhu cầu của họ.

B&B của bạn có nằm ngoài quy hoạch không?

Ngoài giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, bạn sẽ cần phải có giấy phép riêng cho lĩnh vực nhà nghỉ của mình. Mức phí thường không đáng kể và thủ tục giấy tờ cũng đơn giản trừ phi B&B của bạn nằm ngoài quy hoạch của thành phố hay không đúng với chủ trương/quy định hiện hành. Một số nơi thì cho rằng B&B chỉ là những nhà trọ bình dân thuộc loại hình kinh doanh hộ gia đình nên không cần phải quản lý quá gắt gao trong khi một số khác lại liệt nó vào hoạt động thương mại có quy mô. Nhìn chung, những ai không hiểu rõ khái niệm B&B sẽ căn cứ vào từng trường hợp cụ thể để quyết định.

Ngoài quy hoạch, một số địa phương sẽ có những quy định riêng khác. Một số nơi giới hạn thời gian lưu trú của khách – phổ biến là trong vòng 7 hoặc 14 ngày – để phân biệt khách vãng lai với những trường hợp cư trú lâu dài. Một số thì hạn chế số phòng cho thuê, một số khác thì không cho phép khách nấu nướng trong phòng,…

Nếu B&B của bạn nằm ở khu vực thương mại sầm uất, việc xin giấy phép có thể sẽ rất dễ dàng. Còn nếu nằm trong khu vực không được quy hoạch để xây nhà nghỉ/khách sạn, bạn sẽ phải xin giấy phép cho hoạt động kinh doanh có điều kiện.

Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải giải trình với cơ quan có thẩm quyền về hoạt động kinh doanh của mình và tại sao nó lại không ảnh hưởng đến cảnh quan chung cũng như đời sống của người dân địa phương. Nếu nằm trong quy hoạch và đã có nhiều B&B đang hoạt động ở địa phương, nhiều khả năng bạn sẽ không gặp trở ngại nào. Còn nếu là người đầu tiên mở B&B, có thể bạn sẽ cần phải nói thêm là B&B của mình sẽ giúp cải thiện đời sống của người dân trên địa bàn như thế nào.

Song song với quy hoạch là những vấn đề về biển hiệu và bãi đỗ xe. Hầu hết các địa phương đều sẽ yêu cầu doanh nghiệp phải dành một phần diện tích tương ứng với số phòng để làm chỗ để xe cho khách và nhân viên. Tùy nơi mà bạn có thể “né” quy định này bằng cách nói rằng khách của mình có thể gửi xe ở những điểm trông xe gần đó hoặc chỉ đỗ xe trên vỉa hè ngoài giờ cao điểm.

Về phần biển hiệu, có thể bạn sẽ không được treo biển chính thức nếu bạn ở khu dân cư. Nếu bạn nằm trong khu vực homestay (nhà dân) hoặc không cần đến khách vãng lai thì quy định này sẽ không thành vấn đề. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có một B&B đàng hoàng và bắt mắt người qua đường, bạn sẽ rất khó làm mọi người biết đến mình khi không có biển hiệu.

Ngoài ra, quy định về kích cỡ, khoảng cách, vị trí đặt biển hiệu ở một số nơi cũng khá lằng nhằng. Do đó, bạn phải tìm hiểu thật kỹ trước khi làm biển hiệu cho B&B của mình.

Tính giá phòng

Mức giá phòng mà bạn đưa ra sẽ phụ thuộc vào một số yếu tố sau:

• Tiện nghi nội thất: Bạn có thể có những tiện nghi xa xỉ như bể sục, lò sưởi, giường king-size, ban công riêng biệt, bể bơi chung,…

• Địa điểm: Một B&B nằm ở khuất sau những lối nhỏ ít du khách lui tới chắc chắn sẽ không thể có giá cao như một nhà nghỉ cùng loại ở những điểm tham quan nổi tiếng. Ngay cùng trong một khu vực, nhà nghỉ nào nằm sát bãi biển thường sẽ dễ dàng tính tiền phòng cao hơn những nhà nghỉ cách đó 1 cây số hay chỉ cách có 2 khu nhà. Tương tự, một nhà nghỉ nằm trong lòng khu phố cổ bao giờ cũng đắt hơn nhà nghỉ nằm dọc đường quốc lộ.

• Mức giá chung của khu vực bạn sống: Dù B&B của bạn có tiện nghi thế nào và có nằm ở địa điểm đắt giá đến đâu thì tiền phòng của bạn vẫn phải phù hợp với mức chung của thị trường. Nếu bạn thu quá cao, bạn sẽ mất khách còn nếu quá thấp, bạn sẽ bị lỗ.

Vậy bạn phải bắt đầu từ đâu? Hãy quay lại nghiên cứu khách hàng lúc đầu của bạn và xem những B&B trong khu vực của bạn tính giá phòng bao nhiêu, cả khách sạn hạng sang lẫn nhà nghỉ bình dân. Tiếp theo, hãy đánh giá xem mình đứng ở vị trí nào trong đó. Nếu chỉ là một nhà nghỉ đơn giản thì có thể bạn sẽ đưa giá ngang bằng với những B&B trung cấp. Còn nếu bạn có những tiện nghi cao cấp và không gian sang trọng, bạn có thể tính tiền phòng tương đương như những khách sạn xa xỉ.

Bạn cũng cần lưu ý rằng tiền phòng có thể dao động theo mùa vụ. Đa phần các khách sạn, từ cao cấp nhất cho đến bình dân nhất có mức giá khác nhau cho từng thời điểm, nhất là ở những khu nghỉ mát.

Ngoài ra, tiền phòng có thể lên xuống theo các ngày trong tuần. Nhiều nhà nghỉ, khách sạn đưa ra chính sách giảm giá vào những ngày giữa tuần vắng khách. Đây là chiến thuật thông minh để lôi kéo khách, nhất là khi khu vực của bạn chỉ đông người đến nghỉ vào những ngày cuối tuần. Chiêu giảm giá phòng cho khách ở dài ngày cũng sẽ khuyến khích nhiều khách đến với bạn để nghỉ ngơi, an dưỡng thay vì du lịch ngắn ngày.

Thuê nhân viên

Khi nào thì bạn phải thuê nhân viên? Điều này sẽ phụ thuộc vào sức “chiến đấu” của bạn, quy mô của nhà nghỉ và số khách lưu trú. Nhưng chính xác là bao giờ? Theo Pat Hardy thuộc Hiệp hội Những Người kinh doanh Khách sạn thì có thể ngay ngày đầu bạn đã phải thuê người vì “dù bạn có ít phòng đến đâu, bạn cũng không nên tự dọn phòng vì nếu bạn làm việc đó, bạn sẽ không có thời gian marketing, giao lưu với khách và nguy cơ làm ăn sa sút, thất bát sẽ hiển hiện”.

Theo Hardy, mọi người nên có một chút du di, linh động trong kế hoạch kinh doanh của mình, chẳng hạn có một người có thể tạm thời trông nom công việc khi bạn đi vắng hoặc một người làm công việc dọn dẹp vào cuối tuần. “Bạn không thể ở B&B của mình 24/7. Nếu làm thế, bạn sẽ không thể nào có thời gian nghỉ ngơi lấy lại sức”.

Khoảng 30-40% chủ các nhà nghỉ hiện nay không sử dụng nhân viên. Tuy nhiên, kiểu “độc diễn” như thế chỉ phù hợp với những mô hình kinh doanh nhỏ còn nếu có từ 5-6 phòng trở nên, chắc chắn bạn phải tuyển thêm người.

Việc đầu tiên mà bạn muốn có người làm giúp là dọn phòng. Tuy nhiên, ngoài nhân viên dọn phòng, có thể bạn sẽ muốn có thêm người làm sổ sách giấy tờ, đầu bếp làm bữa sáng,…

Nếu không muốn phải tuyển nhân viên cho từng hạng mục công việc, bạn có thể kiếm một trợ lý “đa zi năng” như Bruce và Judy Albert ở Seaside, Florida đã làm. “Người mà chúng tôi tuyển thường khá đa tài, biết nhiều việc, từ rửa bát đĩa, nấu ăn sáng, dọn phòng, trả lời điện thoại, nhận đặt phòng của khách cho đến làm vườn, đón và tiễn khách. Tuy nhiên, để kiêm nhiều việc như thế thì phải là người rất đặc biệt chứ không phải ai cũng làm được”.

Nguồn: (Dịch từ Entrpreneur)

kinh doanh hiệu quả với Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel

Bot statistics for this page


Kinh doanh nhà nghỉ – khách sạn bình dân

image-1869.jpg

Tại sao trong ngành khách sạn lại gọi là Bán phòng

Trích:

EmLaMomTo viết Xem bài viết
Quen một anh làm porter trong khách sạn, anh ý hỏi em thế. Em cũng thấy lạ, rõ ràng là mình hay nói là CHO THUÊ phòng, chứ ai lại gọi là BÁN? Theo em hiểu thì trong tiếng Việt việc mình trả tiền để được quyền sử dụng một thứ gì đó trong một thời gian nhất định, sau đó sẽ trả lại thì gọi là Thuê chứ nhỉ?

Vì những ngành khác có sản phẩm để bán như: sắt thép nhôm v..v…

Thì ngành ksạn coi sản phẩm của mình là dịch vụ và cơ sở vật chất là phòng ốc…..

Thật ra từ BÁN PHÒNG dùng phổ biến hơn từ THUÊ PHÒNG là vì ngành ksạn coi đây như sản phẩm của mình, dùng để bán. Bán trong 1 thời gian nhất định, ví dụ bạn book từ ngày 25-10 tới 30-10 thì trong thời gian đó bạn có quyền sử dụng cái phòng đó thoải mái còn gì

Mà đó cũng là 1thói quen đó, ko hẳn là có lí do xác đáng.

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, nhà nghỉ, hotel mini

Bot statistics for this page


Tại sao trong ngành khách sạn lại gọi là Bán phòng

image-1890.jpg

Kinh nghiệm đặt phòng khách sạn trực tuyến

– Với sự ra đời của các trang web đặt phòng trực tuyến việc đặt dịch vụ lưu trú cho một chuyến đi chưa bao giờ dễ dàng và tiện lợi đến thế. Giờ đây du khách chỉ cần một máy tính có kết nối internet là đã có thể tiến hành đặt phòng. Thế nhưng, đặt phòng trực tuyến cũng tồn tại không ít vấn đề: giá cả không rõ ràng, hình thức thanh toán, độ uy tín của các website,… luôn làm du khách phải cân nhắc.

Một vài kinh nghiệm khi đặt phòng khách sạn trực tuyến:
Đầu tiên, các bạn xác định điểm đến, ngày nhận phòng, thời gian lưu trú, tên khách sạn (nếu có),… Sau khi đã có đầy đủ những thông tin nói trên các bạn cần:

So sánh giá giữa các website
Hiện nay trên thế giới có rất nhiều trang web đặt phòng trực tuyến, mỗi trang lại có chính sách về giá phòng khác nhau vì thế để tìm được phòng với giá tốt nhất các bạn nên kiểm tra và so sánh giá bán giữa các website. Các bạn có thể kiểm tra trên từng website một hoặc qua những website trung gian như Tripadvisor.com hay Kayak.com.
Những website như tripadvisor.com hay Kayak.com giúp bạn rút ngắn việc kiểm tra giá giữa các website, thay vì phải nhập thông tin cho từng website, các bạn chỉ cần nhập thông tin một lần mà thôi.
Chú ý: Thông tin kiểm tra cần phải giống nhau: ngày nhận phòng, thời gian lưu trú, khách sạn, hạng phòng, dịch vụ kèm theo,…

So sánh với giá bán của khách sạn
Thông thường giá bán trên các website đặt phòng trực tuyến sẽ rẻ hơn so với giá bán trực tiếp tại khách sạn, tuy nhiên không phải khi nào cũng vậy. Một số khách sạn đôi khi có những chương trình khuyến mãi với giá rất tốt chỉ áp dụng cho khách hàng đặt phòng trực tiếp mà thôi. Vì thế việc liên hệ với khách sạn để kiểm tra các chương trình khuyến mãi, giá phòng ưu đãi của khách sạn tại thời điểm bạn đặt phòng cũng là việc nên làm để có cho mình giá tốt nhất.

Đặt phòng với Groupon
Một số website mua theo nhóm (Groupon) như nhommua, cungmua, hotdeal,… thường xuyên bán những coupon dịch vụ lưu trú với giá rất ưu đãi. Tuy nhiên khi mua các coupon này các bạn cần chú ý về những dịch vụ bao gồm và không bao gồm, đồng thời vẫn phải so sánh giá với các website đặt phòng trực tuyến, giá bán của khách sạn.

Hình thức thanh toán
– Thanh toán: Hầu hất các website đặt phòng trực tuyến quốc tế hiện nay đều yêu cầu người đặt phòng phải có thẻ tín dụng quốc tế (Visa, Master Card,…) khi đặt phòng. Trong khi đó một số website đặt phòng trong nước chấp nhận thanh toán qua ATM hoặc tiền mặt (trực tiếp).
– Hình thức thanh toán: Tùy theo chính sách của từng website mà khi đặt phòng các bạn có thể phải thanh toán trước hoặc sau. Một số website như Agoda, Chudu24 sẽ yêu cầu khách hàng phải thanh toán trước 100% số tiền đặt phòng, một số website khác như Booking, Venere thì yêu cầu khách hàng thanh toán trực tiếp với khách sạn.

 

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, nhà nghỉ, hotel mini

Bot statistics for this page


Kinh nghiệm đặt phòng khách sạn trực tuyến

image-5566.jpg

Ồ ạt đầu tư nhà nghỉ, khách sạn ở đảo Lý Sơn

 

 

 

 

 

 

Nhiều hộ dân ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đang đầu tư hàng tỷ đồng xây nhà nghỉ, khách sạn, mở nhà hàng để đón lượng du khách dự báo tăng đột biến khi có nguồn điện quốc gia đưa về đây.

Trong một lần dự hội thảo miền Trung liên kết phát triển du lịch biển đảo, đầu năm 2013, anh Nguyễn Văn Thành ở thôn Tây, xã An Vĩnh được cơ quan chức năng chia sẻ thông tin Nhà nước sắp đầu tư kéo cáp ngầm đưa điện quốc gia ra đảo Lý Sơn. Trở về quê, vợ chồng anh mạnh dạn đầu tư 2 tỷ đồng xây dựng nhà nghỉ ba tầng đưa vào thí điểm 6 phòng có kèm theo dịch vụ ăn uống ngay gần sát cầu cảng Lý Sơn.

Nhà nghỉ Thành Lợi đưa vào sử dụng tháng 4 vừa qua lúc nào cũng rơi vào tình trạng quá tải vì du khách đến huyện đảo ngày càng tăng. Giờ đây, điện lưới quốc gia đã về, nguồn điện ổn định, vợ chồng anh tiếp tục nâng cấp nhà nghỉ này thêm nhiều phòng nữa và gắn toàn bộ hệ thống điều hòa máy lạnh. Ngoài ra anh còn chuẩn bị mua thêm 500 m2 đất ở gần khu vực cảng Lý Sơn, đầu tư 1,5 tỷ đồng để mở nhà hàng ăn uống phục vụ du khách.

Đối diện với cơ ngơi của anh Thành, chủ nhà nghỉ Đại Dương cũng đang lên kế hoạch đầu tư khoảng 3 tỷ đồng để xây thêm gần 20 phòng cùng nhà hàng ăn uống.

Anh Trần Minh Khánh, chủ nhà nghỉ này thổ lộ, nhiều lần muốn nâng cấp nhà nghỉ khang trang, hiện đại hơn nhưng ngặt nỗi mỗi ngày đêm điện vỏn vẹn chỉ cung cấp trong 6 giờ nên chưa dám đầu tư, mua dầu chạy máy nổ phát điện dễ thua lỗ. Giờ có điện quốc gia, gia đình sẽ mở rộng nhà nghỉ, xây nhà hàng gắn thêm hệ thống máy lạnh trong thời gian tới.

Thống kê của của UBND huyện Lý Sơn, toàn huyện hiện có 13 nhà nghỉ, khách sạn đưa vào hoạt động có khả năng đón cùng lúc gần 1.000 du khách. Ngoài ra có ít nhất 5 hộ dân địa phương đang tiếp tục đầu tư xây dựng mới cùng hàng chục gia đình trên đảo tham gia đón khách đến tham quan theo mô hình du lịch cộng đồng “homestay”.

Thông tin điện quốc gia đưa ra đảo Lý Sơn cũng nhanh chóng được nhiều  công ty lữ hành quan tâm.

Ông Võ Anh Tài, Tổng giám đốc Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist vừa có chuyến đi Lý Sơn để tìm hiểu tiềm năng về đầu tư, du lịch cho biết đảo Lý Sơn rất có tiềm năng để thu hút khách như bãi biển đẹp, thức ăn ngon, có những câu chuyện hấp dẫn về lịch sử. Điều mà ông Tài lo lắng là hiện nay đảo chỉ có một số nhà nghỉ tư nhân, khách sạn chưa tốt, dịch vụ du lịch còn thiếu. Tuy nhiên, mọi việc sẽ thay đổi khi có điện lưới quốc gia.

Tổng giám đốc này cho hay, sắp tới phía công ty sẽ có những tour kết hợp với các tỉnh lân cận như Quảng Nam, Đà Nẵng, và Lý Sơn là một trạm dừng với thời gian dài hơn. Ngoài ra, công ty còn phát triển các dịch vụ về lưu trú, nhà hàng, hướng dẫn viên để phục vụ các khách lẻ đi phượt.

Đại diện Công ty Du lịch Thế Hệ Trẻ thì cho biết ngày càng nhiều du khách muốn đi du lịch Lý Sơn. Công ty mới mở tour này từ tết Nguyên Đán 2014 nhưng đến nay đã có 10 đoàn ra đảo. Vị này nhận định, nếu đảo có điện, du lịch sẽ có điều kiện để phát triển, giá phòng khách sạn, nhà nghỉ sẽ rẻ hơn. Bởi, chính vì do thiếu điện nên giá nhà nghỉ ở đảo đắt. Một phòng đôi nhà nghỉ trên đảo có giá 350.000 đồng.

Bên cạnh đó, dù đã giải quyết được tình hình thiếu điện, người dân hiện nay vẫn gặp nhiều khó khăn về nguồn nước ngọt sử dụng trên đảo. Ông Nguyễn Văn Mỹ, Giám đốc Công ty du lịch Lửa Việt chia sẻ: “Điểm yếu của đảo Lý Sơn hiện nay là mật độ dân số quá đông. Chưa kể, nguồn nước ngọt của đảo Bé thì thiếu hụt dù đây là hòn đảo rất đẹp và được đánh giá cao khi du lịch. Người dân phải mua nước từ đất liền có khi lên đến 240.000/m3. Nếu muốn phát triển du lịch thì các cấp lãnh đạo tỉnh Quảng Ngãi cần phải thay đổi tư duy để phát triển Lý Sơn như Cù Lao Chàm hiện nay, tránh tình trạng đất chật người đông vào mùa du lịch cao điểm”.

Trao đổi với VnExpress.net, bà Phạm Thị Hương, Phó chủ tịch UBND huyện đảo Lý Sơn cho biết, năm 2013, hơn 30.000 lượt du khách trong nước và quốc tế đã đến huyện đảo tham quan. Riêng 6 tháng đầu năm nay đã có hơn 20.000 lượt khách, dự báo sẽ tiếp tục tăng đột biến thời gian tới.

“Chính quyền địa phương đang áp dụng nhiều cơ chế ưu đãi kêu gọi các nhà đầu tư cùng nhân dân phát huy nội lực đầu tư vào lĩnh vực dịch vụ, du lịch sinh thái biển để đảo Lý Sơn trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong tương lai gần”, bà Hương nhấn mạnh.

Huyện đảo Lý Sơn vỏn vẹn 10 km2 nhưng có đến 50 di tích lịch sử văn hóa, trong đó 4 di tích cấp quốc gia, 6 di tích cấp tỉnh. Thiên nhiên đã tôn tạo đảo Lý Sơn hình thành những sản phẩm du lịch hoang sơ, mang vẻ đẹp vừa bí ẩn vừa độc đáo như: Chùa Hang, hang Câu, cổng Tò Vò, miệng núi lửa Giếng Tiền, đỉnh núi Thới Lới…

Huyện đảo Lý Sơn đã được Chính phủ phê duyệt nằm trong quy hoạch mở rộng hơn 45.300 ha của khu kinh tế Dung Quất, đưa vào quy hoạch đảo du lịch của quốc gia.

 

NGuồn: Trí Tín – Ngọc Trần

 

kinh doanh hiệu quả với Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel

Bot statistics for this page


Ồ ạt đầu tư nhà nghỉ, khách sạn ở đảo Lý Sơn

image-5561.jpg

Áp lực tăng nguồn cung khách sạn cao cấp

Theo Công ty Tư vấn bất động sản CBRE, trong thời gian tới, thị trường khách sạn tại ba thành phố lớn là Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng sẽ đón thêm khoảng 8.000 phòng khách sạn cao cấp, chủ yếu 4-5 sao.

Nguồn cung tăng mạnh khiến cạnh tranh trong thị trường khách sạn sẽ càng trở nên gay gắt hơn. Ảnh: TL.

Nguồn cung tăng mạnh khiến cạnh tranh trong thị trường khách sạn sẽ càng trở nên gay gắt hơn. 

Theo báo cáo của CBRE, đến năm 2016, TP.HCM ước tính sẽ có thêm khoảng 9 khách sạn cao cấp đi vào hoạt động, cung cấp cho toàn thị trường thêm 1.908 phòng. Tại Hà Nội sắp tới cũng sẽ có thêm 2 khách sạn 5 sao đi vào hoạt động là Lotte Hotel Hanoi (318 phòng) và khách sạn Keangnam Landmark 72 (359 phòng).

Riêng tại Đà Nẵng, trong 2014 và 2015, sẽ có khoảng 1.698 phòng khách sạn ven biển mới ra đời so với 652 phòng khách sạn mới trong thành phố. Thời gian tới, phân khúc khách sạn ven biển dự báo sẽ dẫn đầu thị trường.

Trong báo cáo mới nhất CBRE Việt Nam, giá và công suất thuê phòng khách sạn tại TP.HCM đều giảm so với các năm trước. Lượt khách quốc tế đến TP.HCM trong quý II-2014 chỉ đạt 830.000 người, giảm 33,4% so với quý trước và giảm 1,5% so với cùng kỳ năm trước.

Nguyên Giám đốc Đào tạo GlobalHM, Thạc sỹ Trang Minh Hà nhận định việc giá phòng khách sạn giảm chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố: kinh tế, mùa vụ, nguồn cung và cầu.

Theo ông Hà, lượng khách quốc tế sụt giảm kèm theo ảnh hưởng tình hình biển Đông thời gian qua chỉ là một trong những nguyên nhân khiến giá phòng khách sạn sụt giảm. Một nguyên nhân khác không thể bỏ qua là lượng khách sạn đang không ngừng tăng lên, độ phủ lại quá dày.

Trong bối cảnh này, nguồn cung tăng mạnh có thể làm dấy lên lo ngại tăng khả năng thừa cung, khiến cho cạnh tranh trong thị trường khách sạn sẽ càng trở nên gay gắt hơn.

Mặc dù nguồn cung lớn nhưng CBRE vẫn lạc quan khi cho rằng triển vọng thị trường vẫn khá khả quan trong bối cảnh hồi phục kinh tế khu vực và kinh tế trong nước.

Tuy nhiên, nguồn cung và áp lực này có thể sẽ khiến khách hàng được tận hưởng phòng ốc mới hơn và trong được lợi từ những đợt khuyến mãi.

-ST-

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, hotel mini Skyhotel

Bot statistics for this page


Áp lực tăng nguồn cung khách sạn cao cấp

image-5556.jpg

Nhân lực cao cấp cho khách sạn thiếu trầm trọng

Theo các chuyên gia du lịch, hiện nguồn nhân lực cho ngành du lịch khách sạn đang bị thiếu trầm trọng. Đặc biệt nguồn nhân lực để giữ các vị trí cao cấp trong khách sạn gần như không có.

“100 sinh viên thực tập chỉ tuyển dụng được 5-10 em”
Sự thiếu hụt nhân lực, đặc biệt là nhân lực có trình độ cao, có khả năng điều hành và giữ các chức vụ trưởng các bộ phận… thật sự đang là vấn đề nan giải đối với các cơ sở lưu trú như khách sạn, resort. Theo Chiến lược du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn 2030, đến năm 2020 Việt Nam dự kiến đón 10-10,5 triệu du khách quốc tế, 47-48 triệu lượt khách nội địa, doanh thu từ khách du lịch đạt 18-19 tỷ đô la, đóng góp 6,5-7% GDP quốc gia, tạo ra 3 triệu việc làm, trong đó 870.000 lao động trực tiếp liên quan đến ngành du lịch. Dự kiến năm 2020, Việt Nam sẽ có 580 nghìn phòng lưu trú, trong đó 35-40% đạt tiêu chuẩn 3-5 sao. Hiện mỗi năm ngành du lịch đã cần tới 40.000 lao động, nhưng chỉ có 14.000 sinh viên/năm tốt nghiệp, trong đó có 12% từ các trường đại học, còn lại là từ các trường cao đẳng và trường dạy nghề. Như vậy, nguồn nhân lực cao cấp ở các vị trí điều hành và quản lý vốn chỉ do các trường ĐH đào tạo và cung cấp rõ ràng là thiếu trầm trọng.


Nguồn nhân lực do các trường đào tạo trong nước hiện tại không đáp ứng được nhu cầu cho các khách sạn 5 sao, khu resort đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Không chỉ vậy, chỉ tính riêng ngành du lịch khách sạn (DLKS), đội ngũ sinh viên do các trường ĐH cung cấp cũng không đủ chất lượng để đảm trách các vị trí nhân sự bậc cao. Theo bà Phùng Thanh Yến – Trưởng Phòng nhân sự Khách sạn Movenpick, nguồn nhân lực do các trường đào tạo trong nước hiện tại không đáp ứng được nhu cầu cho các khách sạn 5 sao, khu resort đạt tiêu chuẩn quốc tế. Thậm chí, nhân lực để giữ vị trí cao cấp như điều hành, trưởng bộ phận gần như không có. Sinh viên tốt nghiệp ra trường hầu hết đều thiếu kinh nghiệm, không có kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, tiếng Anh kém… “Tỷ lệ sinh viên đến thực tập tại Khách sạn Movenpick có thể đến 100 em, nhưng được nhận vào làm thì tỷ lệ chỉ là 5-10 em, tức là từ 5-10%. Con số quá thấp. Tỷ lệ các bạn đáp ứng được yêu cầu hiện tại còn thấp là do chưa có kinh nghiệm và không hiểu hết được tầm nhìn, vị trí làm việc của các bạn.”- bà Yến nhận định.

Ông Kai Marcus Schroter – Tổng Giám đốc Công ty Tư vấn Quản lý  HTM, Phó Chủ tịch Ủy ban Du lịch, Khách sạn và Nhà hàng phòng Thương mại châu Âu Việt Nam (Eurocharm) cho rằng, nguyên nhân của tình trạng trên là do nhiều trường vẫn áp dụng hệ thống giáo dục lỗi thời, không cập nhật xu thế thế giới, đồng thời quá chú trọng đến lý thuyết mà thiếu các kỹ năng thực hành và kỹ năng mềm. Thậm chí, nhiều giảng viên tại các trường cũng thiếu kinh nghiệm công việc, thiếu cập nhật xu hướng mới, nghèo nàn về kỹ năng mềm và yếu kém về ngoại ngữ.

Theo bà Yến, một trong những trở ngại khác đối với công tác nhân sự ngành du lịch khách sạn hiện nay là do nhiều bạn trẻ không có đam mê nghề nghiệp, không coi trọng nghề du lịch khách sạn vì áp lực, đặc thù nghề nghiệp và tâm lý cho rằng đây là nghề “phục vụ người khác”. “Do đặc thù nghề du lịch khách sạn là phải làm nhiều thời gian, làm theo ca, nên có nhiều bạn học nghề nhưng không theo nghề. Cũng có bạn đến thực tập tại khách sạn song lại chuyển sang làm nghề khác do không chịu được áp lực nghề. Ngành du lịch khách sạn đòi hỏi tính kiên nhẫn, khả năng chịu đựng cao và thích ứng với môi trường, nên bạn nào không yêu nghề thì khó mà trụ lại được với nghề”- bà Yến cho hay.

Doanh nghiệp bắt tay với nhà trường: Vẫn là bài toán khó!
Để khắc phục nghịch lý “thừa vẫn thừa, thiếu vẫn thiếu” nhân lực bậc cao ngành DLKS, các chuyên gia du lịch cho rằng, cần phải có sự liên kết chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp để có thể tạo điều kiện cho sinh viên có cơ hội cọ xát thực tế, rèn luyện kỹ năng mềm, từ đó có nhiều kinh nghiệm để có thể làm việc ngay sau khi ra trường. Tuy nhiên, thực tế vấn đề này vẫn còn gặp nhiều rào cản.

Thực tế, nhiều khách sạn đã có sự phối hợp các trường ĐH, CĐ để hỗ trợ đào tạo nhân lực du lịch, song chưa thực sự hiệu quả do hầu hết sinh viên có thời gian thực tập quá ngắn, chỉ tầm 3 tuần đến 1 tháng. Các chuyên gia cho rằng, sinh viên cần có thời gian thực tập dài hơn, ít nhất là 3 tháng để có thể cọ xát thực  tế, tích lũy được kinh nghiệm. “Nếu sinh viên chỉ gia nhập với khách sạn trong 3 tuần hay 1 tháng thì không đủ để hiểu hết nội quy tại khách sạn chứ đừng nói đến việc được trực tiếp giao tiếp, tiếp xúc với khách hàng” – một chuyên gia về DLKS cho hay.

Trong khi đó, ông Đồng Xuân Đảm – Trưởng Khoa Du lịch khách sạn (ĐH Kinh tế Quốc dân) chia sẻ, từ năm 2005, khoa Du lịch Khách sạn là khoa duy nhất của Việt Nam được tiếp cận với cách giáo dục đại học định hướng ứng dụng nghề nghiệp của Hà Lan. Với cách làm đó, chương trình học được tăng thêm phần ứng dụng, thực hành, sinh viên được tiếp cận với đòi hỏi của công việc thực tế ngay từ giai đoạn đầu. “Hiện chúng tôi đã liên hệ với 4 khách sạn và 20 công ty lữ hành, nhưng chỉ có 4 đơn vị cho phép sinh viên làm việc từ năm thứ hai. Sau khi làm, các em quay lại học và năm thứ 3 lại tiếp tục làm việc. Hiện tại với sự điều chỉnh trong việc đào tạo như vậy, chúng tôi đã có 20% sinh viên chưa tốt nghiệp nhưng đã được nhận làm việc ở các khách sạn 4- 5 sao” – ông Đảm cho hay.

Tuy nhiên, ông Đảm cho biết, vấn đề còn vướng mắc là khó có thể dung hòa giữa việc vừa đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp vừa đảm bảo thời gian học của sinh viên. “Các em phải học ở trường nửa ngày. Nếu làm ca ở khách sạn mất tầm 8 tiếng thì các em không có khả năng học nữa vì kiệt sức. Hiện chúng tôi đang trao đổi để tìm đúng khách sạn cần sinh viên thực tập và sẽ lựa chọn những người đáp ứng yêu cầu của khách sạn về tiếng Anh, ngoại hình, kiến thức. Sau đó, chúng tôi cố gắng đàm phán để làm sao sinh viên có thể làm buổi sáng và học 4 tiếng buổi chiều, sau đó sẽ có bạn khác thay thế để bù lại 4 tiếng buổi chiều cho khách sạn”- ông Đảm nói.

Về vấn đề này, bà Yến đề xuất, các trường cũng nên linh hoạt hơn trong việc điều phối lịch học của sinh viên để phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp. “Thực tế cách đào tạo của một số nước như Thụy Sỹ, Singapore, Pháp… bao giờ cũng ưu tiên thời gian cho sinh viên đi thực tập và tiếp cận thực tế nhiều hơn thời gian học lý thuyết. Đây chính là cơ hội để người học tích lũy kinh nghiệm, cũng như khả năng giao tiếp tiếng Anh”- bà Yến bày tỏ.

Trước tình trạng thiếu hụt nhân sự cao cấp của ngành du lịch khách sạn hiện nay, mới đây Mạng Du lịch Khách sạn Việt Nam (VHN) đã cho ra mắt chương trình “Phát triển hệ thống nhân lực cao cấp ngành Du lịch Khách sạn giai đoạn 2015 – 2020” dưới dự bảo trợ và hỗ trợ của Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch và Công ty giải pháp kinh doanh khách sạn VietStar HBS. Ông Chử Hồng Minh – người sáng lập VHN cho hay, một trong những mục tiêu mà dự án hướng đến là sẽ tạo cơ hội cho các sinh viên có những trải nghiệm thực tế trong môi trường khách sạn để phát triển kỹ năng, trau dồi kinh nghiệm, thậm chí tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp cho mình ngay khi còn đang học. Trước mắt, trong năm 2014, chương trình sẽ đào tạo miễn phí cho 1.000 nhân lực trong ngành DLKS về marketing trên internet.

Để khắc phục tình trạng thiếu hụt nhân sự bậc cao cho ngành DLKS nói riêng và ngành du lịch nói chung chắc chắn cần phải có nhiều giải pháp đồng bộ từ chính sách quản lý cho đến sự bắt tay giữa doanh nghiệp và nhà trường. Song sự ra đời của những chương trình đào tạo mang tính xã hội cao như VHN đang làm là giải pháp thiết thực nhằm góp phần đưa chất lượng nguồn nhân lực du lịch, đặc biệt là nhân lực ngành DLKS có chuyển biến đáng kể trong thời gian tới./.

 

Nguồn: Báo điện tử Tổ quốc.

Sử dụng Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel để đạt hiệu quả cao nhất

Bot statistics for this page


Nhân lực cao cấp cho khách sạn thiếu trầm trọng

image-5551.jpg

Môi trường kinh doanh khách sạn

Kinh doanh khách sạn phải đương đầu với sự cạnh tranh cao. Các ngành khác như ngành điện lực, vì là ngành độc quyền do đơn giản chỉ có một công ty cung cấp nhu cầu điện, nên không có sự cạnh tranh trực tiếp trong ngành.

Ngành sản xuất xe hơi đòi hỏi phải có sự góp vốn rất lớn ngay từ ban đầu, vì thế sự cạnh tranh chỉ giới hạn trong phạm vi vài công ty. Nói chung , những cản trở càng ít thì các nhà kinh doanh đầu tư vào càng nhiều và như thế sẽ tạo ra mức độ cạnh tranh quyết liệt … Khách sạn là một trong những ngành công nghiệp mang tính cạnh tranh cao.

Khách sạn là một hàng hóa

Sự trang hoàng và trình bày trong phòng khách và những nơi công cộng của một số khách sạn thường đầy đủ và tương tự như nhau, vì thế mà khách rất khó quyết định nên chọn khách sạn này hay khách sạn kia.

Tuy vậy, cũng có những sự khác nhau: kiến trúc và địa thế có thể tạo cho một số khách sạn những nét riêng biệt và đó là những điều kiện thuận lợi cho việc cạnh tranh. Nếu các khách sạn tương đối giống nhau và không thu hút được khách bằng sự khác biệt của mình, thì khách sạn được xem như một loại hàng hóa và những nhà quản lí và người giành thắng lợi là người đã cho ra giá thấp nhất.

Nhưng thật sự khách sạn cạnh tranh trên cơ sở giá cả thì không có nghĩa là giá cả cần phải thấp. Những khách sạn được thiết kế phải dành cho một thị trường nhất định (chẳng hạn những thương gia, những người đi nghỉ mát, hoặc là những người đi dự hội nghị) có khung giá sẵn. Các khách sạn nhỏ giá chỉ từ 25 đến 30 USD cho mỗi đêm, nhưng những khách sạn giành cho những thương gia ở ngay trung tâm thành phố có thể có giá phòng từ 90 đến 110 USD. Trong trường hợp này, sự cạnh tranh là do khách nhận ra được những sự khác biệt tương đối giữa các khách sạn và sẽ chọn cái này hay cái kia trên cơ sở giá cả sẵn có. Vì vậy người điều hành khách sạn phải tìm ra những sự khác biệt giữa khách sạn của họ và của những đối thủ để tìm ra hướng giải quyết hơn là phá giá.

Xây dựng quá nhiều khách sạn.

Khuynh hướng xây cất quá nhiều trong công nghiệp khách sạn tạo nên sự quá tải trong kinh doanh khách sạn, tác động đến việc làm giảm giá cả và giảm chênh lệch lợi nhuận giữa giá bán và giá vốn. Một khách sạn mà một nửa phòng có khách nhưng chưa có khác biệt gì với những khách sạn khác, thì phải cạnh tranh bằng cách giảm giá.

Vì việc kinh doanh khách sạn không có trở ngại gì lớn: việc qui vùng và những giới hạn môi trường có thể loại trừ việc phát triển khách sạn ở một số nơi, nhưng thực ra đó không phải là yếu tố cản trở chủ yếu. Do đó cứ mỗi khi việc thuê khách sạn và giá phòng tăng thì khuynh hướng phát triển khách sạn lại bùng nổ. Một khi việc cung cấp phát triển phòng ốc cao, trong lúc nhu cầu thuê phòng chỉ tăng vừa phải, thì kết quả là giá phòng sẽ bị tác động. Lợi nhuận của tất cả các khách sạn sẽ bị giảm sút, có khi kéo dài trong nhiều năm.

Khi tình trạng quá tải xảy ra, những khách sạn đòi hỏi những chi phí cao nhưng kém hiệu quả thường bắt đầu phải chịu lỗ, có khi dẫn đến vỡ nợ.

Tuy vậy, cứ thấy nhu cầu thuê phòng và giá phòng tăng lên đến mức có sinh lãi, thì việc xây cất lại được lặp lại vì các nhà thầu nhận thấy đây là cơ hội để kiếm lời. Đó là quy luật mà người quản lí khách sạn phải gánh chịu.

Phòng ốc cũng là sản phẩm dễ hư hỏng.

“Nếu phòng khách sạn không được thuê ngày hôm nay, thì ngày mai không thể cho thuê phòng đó hai lần cùng lúc được”. Ý nói là bỏ mất một ngày không cho thuê là sản phẩm phòng ốc ấy bị hư hỏng một ngày và ngày mai ta không lấy lại được tiền cho thuê sản phẩm ấy của ngày hôm nay.Khi một khách sạn được cất lên, thì tất cả các phòng của khách sạn ấy được mặc nhiên coi như là để phục vụ: Đó là sản phẩm mà nếu không được thuê thời gian nào xem như bị hư hỏng thời gian đó.

Người quản lí khách sạn giỏi phải biết rằng nếu họ không thể thay đổi khả năng cung ứng số phòng cố định, thì họ phải tập trung chú ý đến nhu cầu thuê phòng.

Khách sạn phải làm sao cho nhu cầu đi theo khả năng cung cấp cố định của khách sạn. Khi một khách sạn đã đầy khách, thay vì không nhận thêm khách, khách sạn có thể thuyết phục khách trở lại vào thời điểm khác khi khách sạn còn phòng phục vụ. Khi nhu cầu tăng thì khách sạn có thể tăng giá phòng đến mức cao có thể chấp nhận được và khi nhu cầu giảm thì phải tìm cách thu hút những loại khách quan tâm đến giá cả bằng “ Giá đặc biệt”.

Xét cho cùng, trong bất cứ thương trường nào mà nhu cầu luôn biến đổi nhưng khả năng cung ứng lại cố định như kinh doanh khách sạn thì cách tính như sau: Nếu hôm nay có số lượng khách gấp đôi muốn thuê phòng, nhưng ngày mai hoàn toàn không có khách, thì có nghĩa tỉ lệ sử dụng phòng được phân chia như sau: Hôm nay là 100% và ngày mai là 0%. Tính bình quân trong 2 ngày là 50%, con số náy không phải là tốt lắm. Nếu có cách thuyết phục một nửa khách của ngày hôm nay chuyển sang ngày mai thì tỉ lệ nói trên là có thể phân chia là 100% cho cả hai ngày.Ví dụ trên cho thấy rằng “Khả năng vận động của nhu cầu của một khách sạn sẽ quyết định đến sự thành công hay thất bại về mặt tài chính của khách sạn đó”.

Quan hệ giữa cung ứng cố định và nhu cầu biến thiên là một trong những đặc điểm chính của ngành kinh doanh khách sạn.

Nghĩa Nhân

Đăng ký Quản lý khách sạn Skyhotel

Bot statistics for this page


Môi trường kinh doanh khách sạn

image-5527.jpg

Khách sạn vất vả đón khách vì công trình ga metro

Nhiều khách sạn nằm trên đường Nguyễn Huệ (TP.HCM), nơi đang thi công ga metro đang gặp khó khăn trong việc đón trả khách vì hàng rào công trình xây dựng chắn lối ra vào

Tuyến tàu điện ngầm chạy qua đường Nguyễn Huệ, nơi tập trung nhiều khách sạn lớn. Việc thi công, rào chắn công trình khiến việc đón trả khách của những khách sạn này gặp nhiều khó khăn.
Tuyến tàu điện ngầm chạy qua đường Nguyễn Huệ là nơi tập trung nhiều khách sạn lớn. Việc thi công, rào chắn công trình khiến việc đón trả khách của những khách sạn này gặp nhiều khó khăn.
Chỉ có những khách sạn lớn như Rex, Kim Đô… vẫn còn bám trụ lại, các cửa hàng kinh doanh đã phải đóng cửa tìm chỗ buôn bán mới.
Chỉ có những khách sạn lớn như Rex, Kim Đô… vẫn còn bám trụ lại, nhiều cửa hàng kinh doanh phải đóng cửa tìm chỗ buôn bán mới.
Những cửa hàng cố gắng bám trụ lại thì phải dùng “chiêu” khuyến mãi, giảm giá lớn để thu hút khách hàng.
Những cửa hàng cố gắng bám trụ lại thì phải dùng chiêu khuyến mãi, giảm giá lớn để thu hút khách hàng.
Muốn vào các quán cà phê, quán ăn…thì khách hàng phải gửi xe cách xa hàng km, điều này khiến việc buôn bán trở nên ế ẩm.
Muốn vào các quán cà phê, quán ăn… thì khách hàng phải gửi xe cách xa hàng km, điều này khiến việc buôn bán trở nên ế ẩm.
Dù công trình đang thi công, các khách sạn vẫn mở cửa đón khách để duy trì hoạt động. Nhân viên khách sạn thường xuyên phải quét dọn vì bụi từ công trình bay vào.
Nhân viên của các khách sạn ở đây thường xuyên phải quét dọn vì bụi từ công trình bay vào.
Những người xe ôm, bán hoa quả thường ngày chờ các đoàn du lịch để mời chào, giờ cũng ế ẩm.
Những người sống dựa vào dịch vụ du lịch mong ngóng công trình xây dựng ga metro sớm hoàn thành để họ có thể kiếm sống như trước kia.
Không thể di dời, các khách sạn đành phải cử nhân viên ra đầu đường để đón và dẫn khách du lịch vào.
Không thể di dời, các khách sạn đành phải cử nhân viên ra đầu đường để đón và dẫn khách du lịch vào.
Khách sạn Kim Đô in hẳn pano để hướng dẫn lưu thông cho khách du lịch khi đến đoạn đường này.
Một khách sạn lớn in hẳn pano để hướng dẫn khách lưu trú tìm đúng địa chỉ cần đến.
Những đoàn khách du lịch lớn khi đặt chỗ tại các khách sạn trên đường Nguyễn Huệ, thường phải đậu xe cách xa rồi đi bộ vào.
Những đoàn khách du lịch lớn khi đặt chỗ tại các khách sạn trên đường Nguyễn Huệ, thường phải đậu xe cách xa cả km rồi đi bộ vào.
Hành lý của khách được nhân viên đẩy vào ở khoảng cách xa và khá bất tiện.
Hành lý của khách được nhân viên tập kết rồi dùng xe đẩy về khách sạn.
Việc dùng xe đẩy trên đoạn đường đang thi công rất dễ làm rơi đồ của khách.
Con đường về khách sạn đầy bùn và nước đọng do công trình đang thi công và Sài Gòn đang mùa mưa.
Những lúc trời mưa, khách sạn phải huy động cả quản lý để vận chuyển hành lý tránh bị ướt.
Những lúc trời mưa các khách sạn ở đây phải huy động cả quản lý để vận chuyển hành lý tránh bị ướt.
: Đoạn đường bị rào chắn từ đầu đến cuối, khách du lịch muốn tham quan phải đi đường vòng khá xa.
Có lẽ nhân viên của những khách sạn lớn ở khu vực Nguyễn Huệ khó thể quên được thời điểm khó khăn vất vả này.
Nhiều khách du lịch dù đã đặt phòng ở những khách sạn nằm trên đường Nguyễn Huệ, nhưng vì di chuyển bất tiện nên phải đi tìm chỗ khác.
Nhiều khách du lịch dù đã đặt phòng nhưng vì di chuyển bất tiện nên phải đi tìm chỗ khác.
Xe taxi có thể đón trả khách trước cửa khách sạn, nhưng vì con đường quá hẹp nên gây cản trở đi lại của các phương tiện khác nếu dừng đỗ quá lâu.
Một chiếc taxi liều lĩnh đón khách tại cửa khách sạn trong lúc trời mưa lớn. Khi thời tiết tốt, các lái xe không dám mạo hiểm đánh xe vào đây bởi có thể kẹt cứng do đường quá chật hẹp.

 

 

Nguồn:  Zing.vn

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn Skyhotel

Bot statistics for this page


Khách sạn vất vả đón khách vì công trình ga metro

image-2008.jpg

Trường Quản lý Khách sạn Việt Úc

Bạn muốn tạo dựng một sự nghiệp vững chắc trong ngành kinh doanh khách sạn tầm cỡ thế giới?

Mong muốn của chúng tôi ở VAAC là đào tạo ra những nhân viên toàn diện để đảm nhận các vị trợ­ quản lý trong ngành dịch vụ, khách sạn tầm cỡ Quốc tế. Các khóa học ở VAAC tập trung vào các kỹ năng kinh doanh khách sạn, thực hành quản lý, cung cấp những kỹ năng cần thiết để bạn có thể tiếp tục phát triển trong môi trường kinh doanh Quốc tế luôn biến động. Các lớp học quy mô với trang thiết bị tối ưu. Các bài học thực hành cùng với phương pháp dạy học hướng tới mục tiêu nâng cao kỹ năng của học viên lànhững gì đáng chờ đợi bạn ở VAAC.

Ở VAAC, các bạn đã nắm chắc cơ hội tạo dựng về phát triển tương lai bởi rất nhiều học viên đã tốt nghiệp của chúng tôi hiện đang rất thành công trên con đường sự nghiệp.

Tầm nhìn

Chúng tôi hướng đến mục tiêu trở thành một trường đào tạo quản lý khách sạn hàng đầu Việt Nam với chất lượng giáo dục được khẳng định trên toàn thế giới. Học viên được phát triển toàn diện khả năng học hỏi để thích ứng tốt nhất và được trang bị để nắm giữ những vị trí­ quan trọng trong ngành quản lý và kinh doanh khách sạn.

Sứ mệnh

Trong nỗ lực hướng đến mục tiêu, sứ mệnh của chúng tôi là tạo ra môi trường học tập uy tí­n, cung cấp cho học viên cơ hội tốt nhất để đạt được những kiến thức về quản lý khách sạn tiêu chuẩn Quốc tế, phát triển kỹ năng, đáp ứng nhu cầu học tập hiện tại cũng như tương lai của học viên. Chiến lược của chúng tôi được thực hiện qua những phương pháp dạy và học trong môi trường đa văn hóa và không ngừng biến đổi.

Từ sứ mệnh chiến lược, VAAC hướng tới thực hiện các mục tiêu cụ thể sau:

- Trang bị kiến thức cho các học viên thông qua giáo dục và đà o tạo kỹ năng quản lý hiện đại cũng như truyền thống để họ có thể đảm nhận các vị trí­ quản lýtrong ngành khách sạn vừa và lớn mang tầm cỡ Quốc tế.

- Phát triển toàn diện khả năng của học viên trong một môi trường hòa đồng và hội nhập.

- Tuyển chọn giảng viên vànhân viên quản lý dựa và o khả năng chuyên môn, sự cạnh tranh, kinh nghiệm làm việc và cam kết của họ thực hiện mục tiêu giáo dục của trường.

- Hướng dẫn mọi học viên của VAAC một cách tận tụy công bằng với mong muốn thúc đẩy một môi trường học tập chuyên nghiệp trong mọi hình thức đào tạo, hỗ trợ và chia sẽ những khó khăn của từng cá nhân học viên.

- Nâng cao, tích lũy, phổ biến kiến thức, văn hóa và khả năng học hỏi thông qua các phương pháp giảng dạy truyền cảm, thực tế và sinh động.

- Khuyến khí­ch khả năng sáng tạo, cảm thông, chia sẻ hiểu biết giữa các thành viên VAAC thông qua những hoạt động cụ thể.

Bằng cấp

Mục tiêu của khóa học tại VAAC là cung cấp ho học viên nền tảng giáo dục toàn diện, tập trung đặc biệt và o đào tạo các kỹ năng cần thiết để có thể đảm nhận các vị trí­ quan trọng trong ngành kinh doanh khách sạn. Học viên sẽ được thực tập trong một môi trường năng động, tiện nghi hoàn hảo của VAAC, là bước chuẩn bị quan trọng để tạo dựng sự nghiệp và đáp ứng mọi nhu cầu của ngành kinh doanh này.

Khóa học tiếng Anh ngắn hạn

Mục đí­ch của khóa học tiếng Anh chuyên ngành là cung cấp một cách hệ thống và toàn diện kiến thức Anh ngữ hiện đại, được sử dụng rộng rãi nhất ở tất cả các cấp độ. Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có khả năng nói, viết và hiểu Anh ngữ một cách thành thục trong mọi tình huống giao tiếp.

Khóa học này sử dụng những tài liệu mới nhất giúp học viên có thể nâng cao kiến thức của mình, có khả năng hiểu về giao tiếp Anh ngữ trong mọi tình huống. Sinh viên được học tập từ các nguồn sách, tài liệu, giáo trình, văn chương, báo chí cho giảng viên và nhà trường cung cấp.

Chứng chỉ cuối khóa sẽ do VAAC kết hợp với trường Đại Học Khoa Học Xã Hội và nhân Văn thành phố Hồ Chí Minh cấp.

Với các vị trí chiến lược tại quận 1 và quận 3 cùng với các cơ sở Khách sạn – Nhà hàng thành viên. Trường Quản Lý Khách Sạn Việt – Úc (VAAC) tự hào là mô hình đào tạo kết hợp sử dụng lao động qui mô và tầm cỡ Quốc Tế tại Việt Nam.

Đăng ký Phần mềm quản lý khách sạn, nhà nghỉ, hotel mini

Bot statistics for this page


Trường Quản lý Khách sạn Việt Úc